春和景明，正是赏花出游的好时节。即日起至5月31日，香格里拉推出"奢享进阶 春意满阁"春日限定优惠，酒店住客可享受豪华阁85折以及套房8折优惠，在悠然春光中尽享花事烂漫与专属行政礼遇。同时，香格里拉再度携手云南知名餐饮品牌"泓0871臻选云南菜"推出"春花食宜"主题餐饮推广第二季，以花入馔，将春色搬至餐桌，为宾客打造从居停到飨味的全方位春之体验。
奔赴春天的第一场旅行
无论奔赴远方，还是探寻都市，香格里拉将春日灵感与在地文化融入每一段居停体验，为客人们准备了丰富多元的春日探索旅程与体验。
杭州香格里拉饭店·水知心居坐落于西湖景区核心位置，空中花园揽270度西湖春色，客人可于「饮湖边」享春季下午茶，参与非遗体验、养生课程、茶艺品鉴等活动。昆明香格里拉全新开业，宾客可体验白族三道茶非遗传统茶礼，观赏非遗传承人匠心之作，体验紫陶手作。
春满京城，北京首钢园香格里拉置身绿荫掩映的电厂酒廊，工业美学与永定河畔新绿相映，细品"扶摇向春"春季限定跳台主题下午茶；在芽宝乐园手作青团、描画纸鸢。北京香格里拉宾客可在酒店花园换上清宫妆造，乘皇家御河游船从紫竹院直抵南如意门，解锁颐和园隐藏路线。
在摩登都市，上海浦东香格里拉午后品尝"沐春时光"下午茶，入夜于「翡翠36酒吧」享用"春日限定鸡尾酒"。深圳南山香格里拉开启城中云端漫游，云端之上品味岭南庭院诗意画卷，移步空中诗厅品味春季限定下午茶，在77楼天际泳池尽享春意闲适。
入住南京香格里拉，登46楼停机坪，将紫金山与玄武湖尽收眼底；于米其林黑珍珠餐厅「江南灶」品地道淮扬味。武汉香格里拉是赏樱理想目的地，4楼户外花园樱花盛放，与挚友共享"樱飞漫舞"双人下午茶。桂林香格里拉以晨起仪式引领向内探索的旅程，通过太极、瑜伽与颂钵体验寻回身心宁静，暮色四合沉浸于民族舞与竹竿舞，品尝现场捶打的醇厚油茶。
“春花食宜”主题餐饮推广启动
今春，香格里拉推出"春花食宜"主题餐饮推广第二季，引入"泓0871臻选云南菜"在地资源，以花入馔。即日起至5月31日，各款鲜花主题零点菜品及主题套餐将在香格里拉旗下多家酒店中餐厅呈现。菜单集结"泓0871臻选云南菜"创始人刘新大师与北京、扬州、桂林、大连的四位香格里拉星厨，分别带来各地时令风味。
来自刘新大师的菜品包括：黄油重瓣玫瑰鲜花酥以云南重瓣玫瑰入馔，花瓣与蜂蜜交融。诺邓火腿手撕乳扇大理太阳菊用大理太阳菊清甜打底，搭配诺邓火腿、手撕玫瑰乳扇和德宏坚果撒撇酱。三年百合金雀花象拔汤盅融金雀花的清雅，象拔的弹润以及百合与鸡汤慢炖于一味。木姜花小黄姜油浸乳鸽选用云南小黄姜与香草萃取料油，乳鸽浸润其中。香草竹炭包烧东山小管以云南经典包烧技法，用荷叶包裹东山小管与春日香草，以竹炭慢烤。犬牙鱼双柏红椿春卷选用双柏头茬紫芽香椿，搭配深海犬牙鱼，裹入春卷炸至金黄。春花雪莲子奶茶冻选用云南元江茉莉花与大理苍山春季绿茶，萃取双重花香与茶香，搭配梁河雪莲子熬制。
来自香格里拉星厨的菜品包括：黄花菜芙蓉塘鳢鱼集塘鳢鱼的肥嫩，黄花菜的脆爽，蛋羹的滑嫩于一体，三鲜交融。酸辣蚕豆泥煎元贝配鱼子酱将蚕豆与菠菜打成细腻豆泥，野山椒与柠檬汁注入灵动酸香。黑蒜牛肝菌烧河鳗将肥糯的河鳗、脆嫩的牛肝菌与醇厚回甘的黑蒜一同烧制。流心皮蛋烧海参麦仁采用大连辽参搭配青麦仁、粑粑辣椒，与鸡汤同烧，鲜香交融。
此外，香格里拉还精心打造多款春日礼盒，让宾客把春天的味道带回家。香格里拉春[食]青味礼盒，六味青团咸甜交织，蕴藏山川初醒的鲜嫩。还有多款应季春茶礼盒可选，碧螺春、明前龙井、福鼎白茶、红心歪尾桃等一应俱全，为茶客奉上江南春日里的第一口鲜。
（供图/香格里拉）
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